“Ogni bicchiere sfiora l’unicità: è l’esito sempre differente dell’alternanza delle quattro stagioni… stai chiudendo un ciclo che, da millenni, di anno in anno si rinnova.”
— Bestiario Illustrato dei Vitigni d’Italia, Forward Edizioni
35 € a persona*
*La quota comprende: Visita guidata al museo “Pertini. L’arte della democrazia”· Degustazione di 5 vini · Ogni vino sarà accompagnato da una selezione di Cicchetti d'autore.
L'Evento culturale di degustazione "Racconti di Vini Bestiali" è concepito come un viaggio culturale e sensoriale attraverso il paesaggio vitivinicolo italiano. Il filo conduttore è il progetto di ricerca "Vitigni e Animali": un'indagine sulla storia ampelografica dei vitigni italiani i cui nomi sono legati al mondo animale, interpretati come specchio della biodiversità, della cultura rurale e dell'agricoltura sostenibile.
Ogni vitigno presentato diventa una porta d'ingresso verso il suo territorio, la sua storia e il suo rapporto con l'ecosistema circostante. La degustazione è guidata da un racconto, non da schede tecniche: il vino è il punto di arrivo di un ragionamento sul paesaggio.
18:30 - Percorso espositivo al M9
Visita guidata alla mostra "Pertini: L'arte della democrazia", con le opere di Emanuele Baistrocchi sui vitigni-animali integrate nel museo.
19:00 - Dialogo sui vitigni
Gli autori del Bestiario Illustrato raccontano i vitigni italiani con nomi animali: storia, territorio, memorie agricole e biodiversità.
19:30 - Degustazione guidata
5 vini da Sicilia, Campania e Veneto presentati da Matteo Monchiero e i produttori, accompagnati dai cicchetti di Che Bontà (by Minto Stefano).
20:40 - Riflessione finale e brindisi
Dialogo aperto con il pubblico e conclusione della serata.
VITIGNI IN DEGUSTAZIONE:
041.5283952
team@vinra.it
Il Team:
I Produttori:
Via Giovanni Pascoli 11, 30171 Venice Venice, Italy
03
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Hours37
MinutesVinrà! supporta
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