Saluti istituzionali:
- Franco Passador - Amministratore Delegato di ViVO Cantine
- Giorgio Piazza - Presidente del Consorzio Vini Venezia
Relatori:
- Lucrezia Lamastra – Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza
- Francesco Marinello - Università di Padova – TESAF
- Fiamma Valentino - Ministero dell'ambiente MASE
- Matteo Malorgio - Ministero dell'ambiente MASE
- Franco Costantini - Regenagri
- Walter Chitarra – Direttore CREA - Ricerca Viticoltura ed Enologia
- Luca Nerva – Membro del comitato scientifico di VIVA
Testimonianze aziendali con Dott. David Brussa (Illy - CQ&SO) “implementazione di agricoltura rigenerativa”:
Esperienze di applicazione degli Standard VIVA e Regenagri
Cantine VIVO, Azienda Cecchetto, Möet & Chandon e Illy
Moderatori: Maria Dei Svaldi ed Ettore Capri